Panificadora Marengo - Page 381 of 381 -
 

Churrasco Para 40 Pessoas Quanto De Carne?

Churrasco Para 40 Pessoas Quanto De Carne

Quanto de carne para um churrasco para 40 pessoas?

CARNES NOBRES 3 KG PICANHA ARGENTINA 3 KG FRALDINHA E OU MAMINHA 4 KG BIFE DE CHOURIÇO E OU BOMBOM ALCATRA 2 KG ESPETINHO CORAÇÃO 3 KG FILE DE SOBRECOXA 3 KG COSTELINHA SUÍNA E OU PICANHA SUÍNA 3 KG LINGÜIÇA CALABRESA TEMPERADA E OU TOSCANA ENTRADA 5 PACOTE QUEIJO PARA CHURRASCO (MUSSARELA DEFUMADA E OU COALHO) 4 PACOTE PÃO DE ALHO RECHEADO ACESSÓRIOS E ENTREGA 4 SACO DE CARVÃO DE 4KG 1 PACOTE SAL GROSSO FERRAMENTAS PARA CHURRASCO ENTREGA NO LOCAL 3 BANDEJAS PARASERVIR 3 PEGADORES 3 CHAPINHAS SALADAS E COMPLEMENTOS 1 PACOTE DE FAROFA 1 CUBAS COM COLHER 1 VINAGRETE 1 CUBAS COM COLHER 4 KG ARROZ BRANCO 1 RICHOUT PEQUENO 1 SALADA VERDE MISTA 1 PEGADOR 1 TEMPERO PARA SALADA 2 KG BERINJELA 1 BANDEJA OVAL COM COLHER 4 SALADA DE MAIONESE 1 BANDEJA OVAL COM COLHER 2 KG SALADA DE BATATINHA 1 CUBA COM COLHER 1 POTE DE PALMITO GRANDE 1.8KG 1 BANDEJA COM PEGADOR 25 PAES FRANCESES + CESTA DE VIME REFRIGERANTE: 3 COCA COLA NORMAL 2 COCA ZERO 3 GUARANÁ NORMAL 8 SUCO DEL VALE DE 1LITRO FRUTAS DIV SABORES 2 GUARANÁ ZERO 1 FANTA LARANJA/UVA /SPRITE 1 SODA /SPRITE 2 FARDO DE AGUA DE 500ML 1 TINA 5 PACOTE DE GELO CERVEJA LATA ( TRABALHAMOS COM OUTRAS MARCAS DE CERVEJA E CHOP KREMER E BRAHMA, A CONSULTAR) 10 CAIXAS DE IMPERIO 4 PACOTE DE GELO 1 TINA DESCARTÁVEIS (TRABALHAMOS COM LOUÇA PARA LOCAÇÃO, A CONSULTAR) 8 PCT DE KIT CHURRASCO COM 10 UNI PRATO, FACA E GARFO 300 COPO DESCARTAVEL 6 GUARDANAPOS 5 PALITO DENTE CHURRASQUEIRO 1.

  • CHURRASQUEIRO 2.
  • AJUDANTES,(PARA ATENDER TAMBÉM OS SEUS CONVIDADO) OBS1,
  • O PERÍODO DE TRABALHO DA EQUIPE É ATÉ 6 HORAS DE SERVIÇO A PARTIR DO INICIO DA FESTA SENDO QUE A HORA ADICIONAL É DE R$ 60,00 A EQUIPE A SER PAGA PELO ANFITRIÃO DA FESTA NO MESMO DIA PARA O CHURRASQUEIRO. OBS2,
  • O CHURRASQUEIRO É PROIBIDO DE ASSAR CARNES DE OUTRA PROCEDÊNCIA QUE NÃO SEJA DO BOIECIA, POIS NOS RESPONSABILIZAMOS PELA QUALIDADE DE NOSSOS PRODUTOS.

OBS3, O EVENTO É SUGERIDO AO ANFITRIÃO E PODERÁ SER MODIFICADO, QUALQUER ITEM,PODE SER DIMINUÍDO OU AUMENTADO, RETIRADO OU COLOCADO DE ACORDO COM A SUA PREFERÊNCIA, DE SEU INTEIRO ARBÍTRIO, NOS PRONTIFICAMOS EM ENTREGAR TUDO 1 HORA ANTES DO INICIO DA FESTA.

  1. EXCEPCIONALMENTE ALGUNS ITENS, NÃO PODERÃO SER MODIFICADOS, DE ACORDO COM A NECESSIDADE DE USO OU DATA DE REALIZAÇÃO DO EVENTO.
  2. O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 40 PESSOAS É DE 500 GRS.
  3. PÔR PESSOA, PORTANTO 20KG EM MEDIA. OBS4,
  4. ESSE ORÇAMENTO É VALIDO PARA SÃO PAULO, BAIRRO TATUAPÉ, OUTROS LUGARES SERÃO ACRESCIDO O VALOR DO NOVO DESLOCAMENTO DE ACORDO COM A DISTANCIA E VOLUME, A NEGOCIAR.

OBS5, E MESAS, CADEIRAS, TOALHAS, DECORAÇÃO, SUPRIMENTO NO BANHEIROS, LIXEIRAS, SOM E INSTALAÇÕES BASICAS, NÃO FAZEM PARTE DESTE ORÇAMENTO. SE NECESSARIO LOCAÇÃO FICA POR CONTA DO ANFITRIÃO DA FESTA OBS6, ESSE ORÇAMENTO VALIDO POR 7 DIAS. OBS 2, O CHURRASQUEIRO É PROIBIDO DE ASSAR CARNES DE OUTRA PROCEDÊNCIA QUE NÃO SEJA DO BOIECIA CONDIÇÕES DE PAGAMENTO -TOTAL EXEMPLO: CARNES NOBRES+ SKOL+ ITENS ACIMA.(NO TATUAPÉ)R$ 3.930,00 -PODE DIVIDIR EM 3 VEZES SINAL, ATO E 30DIAS,R$ 1.310,00 -PODE SER A VISTA COM 5% DE DESCONTO NA MERCADORIA.R$ 3.734,00 PODE COMBINAR DE OUTRA FORMA 0BS.

  1. SINAL ANTES DO EVENTO, SOLICITE A CONFIRMAÇÃO DO DIA DO EVENTO POR WHATSAPP, ONDE LHE REPASSAREMOS OS DADOS BANCÁRIOS.
  2. A PARTIR DESSA DATA LIMITE, COMBINAMOS DE OUTRA FORMA.
  3. DESDE JÁ AGRADEÇO SR.
  4. DOMINGOS,
  5. SUGESTÃO DE COMPLEMENTOS A ADICIONAR PARA O CHURRASCO 8 PACOTES DE QUEIJO PARA CHURRASCO MUSSARELA OU QUEIJO COALHOR$ 185,00 5 PACOTE PÃO DE ALHO RECHEADO BAGUETES, DE MINAS GERAISR$125,00 3 KG CHULETINHA DE CORDEIRO + 1 MOLHO DE HORTELÃR$190,00 3 KG SALMÃO PREMIUN TEMPERADO.R$ 200,00 1 AJUDANTE EXTRA.R$ 110,00 ALUGUEL DE CHURRASQUEIRA, CASO PRECISAR.R$ 100,00 PARA AS SALADAS E GUARNIÇOES.

FARORA ESPECIALR$ 29,98/KG MAIONESE.R$ 33,00/KG BERINJELA.R$ 49,98/KG SALPICÃOR$ 42,98/ KG BATATINHA.R$ 32,98 / KG VINAGRETE.R$ 34,98/KG ARROZ BRANCO.R$ 24,00/KG ARROZ PRIMAVERAR$ 34,00/KG FEIJÃO TROPEIRO,R$ 39,98/KG ARROZ CARRETEIRO.R$ 49,98/KG PALMITOVIDRO GRANDE 1,8 KG.R$ 90,00/ VID SALADA VERDE FOLHASR$ 50,00 UNI OU A SUA ESCOLHA.
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Quantos kg carne para 40 pessoas?

Uma porção padrão de carne geralmente é de 115 gramas. Você pode calcular a mais, porém esta quantidade normalmente é o suficiente. Usando esse número, você pode servir quatro pessoas com meio quilo de carne. Levando isso em consideração, você precisa de 5 quilos para servir 40 pessoas.
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Como calcular carne para 40 pessoas?

Churrasco completo para 40 pessoas - O valor do seu churrasco com base de 40 convidados pode ser calculado com base média de consumo das pessoas, comumente em torno de 600g de comida para cada, distribuído em 400g de carnes ao seu gosto e 200g de acompanhamentos e guarnições com preço médio de R$ 27,00 por pessoa.

Importante ressaltar que o preço sofre muita alteração devido a quantidade de variações para chegar no valor final por pessoa. Deve-se levar em consideração fatores como por exemplo, entre os convidados que irão participar quantos são Homens, mulheres e crianças. Isso porque o consumo entre os três perfis participantes da festa, consomem quantidades diferentes de porções.

Como cálculo de exemplo 40 Convidados.18 Homens 18 Mulheres 4 Crianças ·
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Como calcular carne para 45 pessoas?

Cálculo para Churrasco Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem.

  1. Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.
  2. Sendo mais prático, se você fizer, por exemplo, lingüiça fresca, costela de porco e uma carne de boi, a conta por pessoa será a seguinte: 100 g de lingüiça, 200 g de costela de porco (seria 100 g, mas, como metade é osso, calcule o dobro) e 200 g de picanha (por exemplo).

Total: 400 g entre lingüiça e outra carne.

Acompanhamentos para churrasco Vinagrete O vinagrete à brasileira é versátil nas mesas de churrasco: acompanha a carne, funciona como molho para a salada, combina com a lingüiça bem assada e até serve como recheio do pãozinho francês. Farofa Aposte em uma farofa simples, com manteiga e cebola, por exemplo. Saladas

Oferecer três tipos de salada é suficiente para um churrasco de médio porte. Não deixe faltar: um mix de folhas verdes; uma receita com carboidrato, como uma salada com batata, arroz ou massa; e uma terceira versão mais transada, combinando legumes crus ou cozidos, folhas, tomate, enfim, o que sua imaginação sugerir.

  • Pode-se também organizar uma mesa bufê de saladas simples, tipo agrião, cenoura ralada, alfaces, rabanetes, etc, com molheiras e molhos diversos.
  • Pratos quentes Dependendo do horário e do público alvo, principalmente se houver muitas crianças, é aconselhável incluir arroz, feijão, banana frita, e variações a seu gosto: arroz de carreteiro, pastelzinho, mandioca frita, polenta, até macarrão ao sugo.

Tudo vai depender da estrutura que será colocada à disposição. Churrasco Para 40 Pessoas Quanto De Carne Cálculo para Churrasco

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Carne 6 kg 15 kg
Lingüiça 2 kg 5 kg
Cerveja 60 latas 150 latas
Refrigerante 10 litros 25 litros
Pão 60 unidades 150 unidades
Farofa Temperada 2 kg 5 kg
Guardanapo de papel 2 pacotes 4 pacotes
Guardanapo de papel 2 unidades 6 unidades
Garfo 25 unidades 55 unidades
Faca 25 unidades 55 unidades
Prato 25 unidades 55 unidades
Copo de Plástico 80 unidades 100 unidades
Sal Grosso 300 g 700 g

Para a Caipirinha

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Limão 10 unidades 25 unidades
Pinga 1 litro 2,5 litros
Açúcar 200 g 500 g

Para o Churrasqueiro

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Carvão 1 saco 3 sacos
Facas 3 unidades 6 unidades
Garfos 3 unidades 6 unidades
Pratos 3 unidades 6 unidades

Licinia C.R. de Campos Fonte: www.tropeira.com.br : Cálculo para Churrasco
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Quantos quilos de carne para 42 pessoas?

Cálculo de churrasco para 42 pessoas

Carnes Qtde Custo Aprox.
Asinha de Frango 3.3 kg R$ 29,70
Contra-filé 3.2 kg R$ 79,68
Picanha 3.5 kg R$ 160,65
Pernil de Porco 4.1 kg R$ 48,79

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Quantos kilos de carne para 43 pessoas?

Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? - Dourados Agora - Notícias de Dourados-MS Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem.

Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes. Sendo mais prático, se você fizer, por exemplo, lingüiça fresca, costela de porco e uma carne de boi, a conta por pessoa será a seguinte: 100 g de lingüiça, 200 g de costela de porco (seria 100 g, mas, como metade é osso, calcule o dobro) e 200 g de picanha(por exemplo).

Total: 400 g entre lingüiça e outra carne.
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Quantos refrigerantes de 2 litros serve 40 pessoas?

Refrigerante de 2 litros serve quantas pessoas? - Um refrigerante de 2 litros serve em torno de 3 a 5 pessoas dependendo do perfil de consumo de cada um. Adultos consomem mais do que a média dita no início do texto, assim uma garrafa de 2 litros serve entre 2 a 3 pessoas, durante uma festa.
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Quantos doces para 40 pessoas?

O Kit Festa para 40 pessoas é composto por: 200 Docinhos (variados)
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Quantos salgados para festa com 40 pessoas?

Como calcular salgadinhos para a festa - Chegou a hora de calcular os salgadinhos, que são praticamente as estrelas de qualquer festa, seja infantil, adulta, casamento ou até mesmo um coquetel de eventos. Churrasco Para 40 Pessoas Quanto De Carne O cálculo é de em média 12 a 15 salgadinhos por pessoa, já levando em consideração uma certa variedade, entre 3 a 5 tipos de salgados diferentes na festa. Mas na hora de fazer esse cálculo também é preciso que você leve em consideração o horário da festa, se é no horário próximo ao almoço, meio da tarde, ou durante a noite.

  • Assim como se será servido apenas os salgadinhos ou algum tipo de prato quente.
  • É aconselhável que além da quantidade pelos convidados confirmados, você peça cerca de 50 salgados a mais, caso alguém apareça sem confirmar ou até mesmo leve um convidado a mais.
  • Então é sempre bom ter essa margem para mais, do que correr o risco dos salgados acabarem antes da festa.

Lembrando que o cálculo sugerido aqui é para uma festa que tem duração média de 5 horas.
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Como calcular churrasco para 45 pessoas?

Cálculo para Churrasco Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem.

Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes. Sendo mais prático, se você fizer, por exemplo, lingüiça fresca, costela de porco e uma carne de boi, a conta por pessoa será a seguinte: 100 g de lingüiça, 200 g de costela de porco (seria 100 g, mas, como metade é osso, calcule o dobro) e 200 g de picanha (por exemplo).

Total: 400 g entre lingüiça e outra carne.

Acompanhamentos para churrasco Vinagrete O vinagrete à brasileira é versátil nas mesas de churrasco: acompanha a carne, funciona como molho para a salada, combina com a lingüiça bem assada e até serve como recheio do pãozinho francês. Farofa Aposte em uma farofa simples, com manteiga e cebola, por exemplo. Saladas

Oferecer três tipos de salada é suficiente para um churrasco de médio porte. Não deixe faltar: um mix de folhas verdes; uma receita com carboidrato, como uma salada com batata, arroz ou massa; e uma terceira versão mais transada, combinando legumes crus ou cozidos, folhas, tomate, enfim, o que sua imaginação sugerir.

Pode-se também organizar uma mesa bufê de saladas simples, tipo agrião, cenoura ralada, alfaces, rabanetes, etc, com molheiras e molhos diversos. Pratos quentes Dependendo do horário e do público alvo, principalmente se houver muitas crianças, é aconselhável incluir arroz, feijão, banana frita, e variações a seu gosto: arroz de carreteiro, pastelzinho, mandioca frita, polenta, até macarrão ao sugo.

Tudo vai depender da estrutura que será colocada à disposição. Churrasco Para 40 Pessoas Quanto De Carne Cálculo para Churrasco

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Carne 6 kg 15 kg
Lingüiça 2 kg 5 kg
Cerveja 60 latas 150 latas
Refrigerante 10 litros 25 litros
Pão 60 unidades 150 unidades
Farofa Temperada 2 kg 5 kg
Guardanapo de papel 2 pacotes 4 pacotes
Guardanapo de papel 2 unidades 6 unidades
Garfo 25 unidades 55 unidades
Faca 25 unidades 55 unidades
Prato 25 unidades 55 unidades
Copo de Plástico 80 unidades 100 unidades
Sal Grosso 300 g 700 g

Para a Caipirinha

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Limão 10 unidades 25 unidades
Pinga 1 litro 2,5 litros
Açúcar 200 g 500 g

Para o Churrasqueiro

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Carvão 1 saco 3 sacos
Facas 3 unidades 6 unidades
Garfos 3 unidades 6 unidades
Pratos 3 unidades 6 unidades

Licinia C.R. de Campos Fonte: www.tropeira.com.br : Cálculo para Churrasco
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Quanto De Carne Churrasco Para 60 Pessoas?

Quanto De Carne Churrasco Para 60 Pessoas

Quantos quilos de carne churrasco para 70 pessoas?

CARNES NOBRES E SKOL - CARNES NOBRES 4 KG PICANHA 6 KG FRALDINHA E OU MAMINHA 5 KG BIFE DE CHOURIÇO E OU BOMBOM ALCATRA 3 KG ESPETINHO CORAÇÃO 4 KG FILE DE SOBRECOXA 4 KG COXINHA DA ASA E OU MEIO DA ASA 5 KG COSTELINHA SUÍNA E OU PICANHA SUÍNA 5 KG LINGÜIÇA CALABRESA TEMPERADA E OU TOSCANA

  • ENTRADA
  • 10 PACOTEQUEIJO PARA CHURRASCO (MUSSARELA DEFUMADA E OU COALHO) 7 PACOTE PÃO DE ALHO RECHEADO
  • ACESSÓRIOS E ENTREGA

5 SACO DE CARVÃO DE 4KG 1 PACOTE SAL GROSSO FERRAMENTAS PARA CHURRASCO ENTREGA NO LOCAL 3 BANDEJAS PARASERVIR 3 PEGADORES 3 CHAPINHAS SALADAS E COMPLEMENTOS 3 PACOTE DE FAROFA 1 CUBAS COM COLHER 3 VINAGRETE 1 CUBAS COM COLHER 8 KG ARROZ BRANCO 1 RICHOUT PEQUENO 1 SALADA VERDE MISTA 1 PEGADOR 1 TEMPERO PARA SALADA 3 KG BERINJELA 1 BANDEJA OVAL COM COLHER 8 SALADA DE MAIONESE 1 BANDEJA OVAL COM COLHER 3 KG SALADA DE BATATINHA 1 CUBA COM COLHER 1 POTE DE PALMITO GRANDE 1.8KG 1 BANDEJA COM PEGADOR 50 PAES FRANCESES + CESTA DE VIME

  1. REFRIGERANTE

7 COCA COLA NORMAL 4 COCA ZERO 5GUARANÁ NORMAL 10 SUCO DEL VALE DE 1LITROFRUTAS DIV SABORES 3 GUARANÁ ZERO 3 FANTA LARANJA/UVA /SPRITE 2 SODA /SPRITE 4 FARDO DE AGUA DE 500ML 1 TINA 5 PACOTE DE GELO CERVEJA LATA ( TRABALHAMOS COM OUTRAS MARCAS DE CERVEJA E CHOP KREMER E BRAMA, A CONSULTAR) 17 CAIXAS DE SKOL 5 PACOTE DE GELO 1 TINA DESCARTÁVEIS (TRABALHAMOS COM LOUÇA PARA LOCAÇÃO, A CONSULTAR) 150 PRATOS EM ISOPOR 150 GARFOS BRANCOS PROFISSIONAIS 150 FACAS BRANCOS PROFISSIONAIS 15 GUARDANAPOS 10 PALITO DENTE 400 COPOS DESCARTÁVEIS

  • CHURRASQUEIRO
  • 1 CHURRASQUEIRO 3 AJUDANTES,(PARA ATENDER TAMBÉM OS SEUS CONVIDADO)

OBS1, O PERÍODO DE TRABALHO DA EQUIPE É ATÉ 6 HORAS DE SERVIÇO A PARTIR DO INICIO DA FESTA SENDO QUE A HORA ADICIONAL É DE R$ 120,00 A EQUIPE A SER PAGA PELO ANFITRIÃO DA FESTA NO MESMO DIA PARA O CHURRASQUEIRO. OBS2, O CHURRASQUEIRO É PROIBIDO DE ASSAR CARNES DE OUTRA PROCEDÊNCIA QUE NÃO SEJA DO BOIECIA, POIS NOS RESPONSABILIZAMOS PELA QUALIDADE DE NOSSOS PRODUTOS.

OBS3, O EVENTO É SUGERIDO AO ANFITRIÃO E PODERÁ SER MODIFICADO, QUALQUER ITEM,PODE SER DIMINUÍDO OU AUMENTADO, RETIRADO OU COLOCADO DE ACORDO COM A SUA PREFERÊNCIA, DE SEU INTEIRO ARBÍTRIO, NOS PRONTIFICAMOS EM ENTREGAR TUDO 1 HORA ANTES DO INICIO DA FESTA. EXCEPCIONALMENTE ALGUNS ITENS, NÃO PODERÃO SER MODIFICADOS, DE ACORDO COM A NECESSIDADE DE USO OU DATA DE REALIZAÇÃO DO EVENTO.

O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 70 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA, PORTANTO 35KG EM MEDIA. OBS4, ESSE ORÇAMENTO É VALIDO PARA SÃO PAULO, BAIRRO TATUAPÉ, OUTROS LUGARES SERÃO ACRESCIDO O VALOR DO NOVO DESLOCAMENTO DE ACORDO COM A DISTANCIA E VOLUME, A NEGOCIAR.

OBS5, E MESAS, CADEIRAS, TOALHAS, DECORAÇÃO, SUPRIMENTO NO BANHEIROS, LIXEIRAS, SOM E INSTALAÇÕES BASICAS, NÃO FAZEM PARTE DESTE ORÇAMENTO, SE NECESSARIO LOCAÇÃO FICA POR CONTA DO ANFITRIÃO DA FESTA OBS6, ESSE ORÇAMENTO VALIDO POR 7 DIAS. OBS 2, O CHURRASQUEIRO É PROIBIDO DE ASSAR CARNES DE OUTRA PROCEDÊNCIA QUE NÃO SEJA DO BOIECIA CONDIÇÕES DE PAGAMENTO TOTAL EXEMPLO: CARNES NOBRES+ SKOL+ ITENS ACIMA.(NO TATUAPÉ).

R$ 5.240,00 PODE DIVIDIR EM 2 VEZES SINAL, DIA DA FESTA, R$ 2.620,00 PODE SER A VISTA COM 5% DE DESCONTO NA MERCADORIA. R$ 4.970,00 PODE COMBINAR DE OUTRA FORMA 0BS. SINAL ATÉ 20 DIAS ANTES DO EVENTO, SOLICITE A CONFIRMAÇÃO DO DIA DO EVENTO POR E-MAIL, ONDE LHE REPASSAREMOS OS DADOS BANCÁRIOS.

  1. SUGESTÃO DE COMPLEMENTOS A ADICIONAR
  2. PARA O CHURRASCO

12 PACOTES DE QUEIJO PARA CHURRASCOMUSSARELA OU QUEIJO COALHO.R$ 210,00 7 PACOTE PÃO DE ALHO RECHEADO BAGUETES, DE MINAS GERAIS.R$140,00 4 KG CHULETINHA DE CORDEIRO + 1 MOLHO DE HORTELÃ.R$270,00 4 KG SALMÃO PREMIUN TEMPERADO.R$ 280,00 1 AJUDANTE EXTRA.R$ 100,00 ALUGUEL DE CHURRASQUEIRA, CASO PRECISAR.R$80,00

  • PARA AS SALADAS E GUARNIÇOES.

FARORA ESPECIAL.R$ 20,00/KG MAIONESE.R$ 20,00/KG BERINJELA.R$ 25,00/KG SALPICÃO.R$ 32,00/ KG BATATINHA.

R$ 20,00 / KG VINAGRETE.R$ 20,00/KG ARROZ BRANCO.R$ 10,00/KG ARROZ PRIMAVERA.

R$ 14,00/KG FEIJÃO TROPEIRO,R$ 32,00/KG ARROZ CARRETEIRO.R$ 32,00/KG PALMITOVIDRO GRANDE 1,8 KG.R$ 70,00/ VID SALADA VERDE FOLHAS.

  1. EQUIPAMENTOS

CHOPEIRA ELÉTRICA 1 BICO,R$ 70.00 CHOPEIRA ELÉTRICA 2 BICO.R$ 100.00 RICHOUT.R$50,00 FORMULÁRIO DE PEDIDOS PARA 70 PESSOAS: : 70 Pessoas
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Quantos quilos de carne para um churrasco para 65 pessoas?

Cálculo de churrasco para 65 pessoas

Carnes Qtde Custo Aprox.
Alcatra 5.6 kg R$ 145,04
Asinha de Frango 5.9 kg R$ 53,10
Contra-filé 5.6 kg R$ 139,44
Total 23.4 kg R$ 522,96

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Como calcular carne para 60 pessoas?

Cálculo para Churrasco Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem.

  • Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes.
  • Sendo mais prático, se você fizer, por exemplo, lingüiça fresca, costela de porco e uma carne de boi, a conta por pessoa será a seguinte: 100 g de lingüiça, 200 g de costela de porco (seria 100 g, mas, como metade é osso, calcule o dobro) e 200 g de picanha (por exemplo).

Total: 400 g entre lingüiça e outra carne.

Acompanhamentos para churrasco Vinagrete O vinagrete à brasileira é versátil nas mesas de churrasco: acompanha a carne, funciona como molho para a salada, combina com a lingüiça bem assada e até serve como recheio do pãozinho francês. Farofa Aposte em uma farofa simples, com manteiga e cebola, por exemplo. Saladas

Oferecer três tipos de salada é suficiente para um churrasco de médio porte. Não deixe faltar: um mix de folhas verdes; uma receita com carboidrato, como uma salada com batata, arroz ou massa; e uma terceira versão mais transada, combinando legumes crus ou cozidos, folhas, tomate, enfim, o que sua imaginação sugerir.

Pode-se também organizar uma mesa bufê de saladas simples, tipo agrião, cenoura ralada, alfaces, rabanetes, etc, com molheiras e molhos diversos. Pratos quentes Dependendo do horário e do público alvo, principalmente se houver muitas crianças, é aconselhável incluir arroz, feijão, banana frita, e variações a seu gosto: arroz de carreteiro, pastelzinho, mandioca frita, polenta, até macarrão ao sugo.

Tudo vai depender da estrutura que será colocada à disposição. Quanto De Carne Churrasco Para 60 Pessoas Cálculo para Churrasco

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Carne 6 kg 15 kg
Lingüiça 2 kg 5 kg
Cerveja 60 latas 150 latas
Refrigerante 10 litros 25 litros
Pão 60 unidades 150 unidades
Farofa Temperada 2 kg 5 kg
Guardanapo de papel 2 pacotes 4 pacotes
Guardanapo de papel 2 unidades 6 unidades
Garfo 25 unidades 55 unidades
Faca 25 unidades 55 unidades
Prato 25 unidades 55 unidades
Copo de Plástico 80 unidades 100 unidades
Sal Grosso 300 g 700 g

Para a Caipirinha

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Limão 10 unidades 25 unidades
Pinga 1 litro 2,5 litros
Açúcar 200 g 500 g

Para o Churrasqueiro

Número de Convidados 20 pessoas 50 pessoas
Carvão 1 saco 3 sacos
Facas 3 unidades 6 unidades
Garfos 3 unidades 6 unidades
Pratos 3 unidades 6 unidades

Licinia C.R. de Campos Fonte: www.tropeira.com.br : Cálculo para Churrasco
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Como calcular quantidade de churrasco?

4 dicas para calcular a quantidade de carne no churrasco Quanta carne escolher? O churrasco é uma das tradições na hora de reunir a família e os amigos ao redor da mesa para curtir o fim de semana. E para garantir um encontro agradável, o primeiro passo é acertar a quantidade de carne e acompanhamentos, para não faltar ou sobrar comida.1) Tempo de duração do churrasco Definir o tempo de duração do churrasco é um fator importante para calcular a quantidade de carnes e acompanhamentos que serão necessários para atender a todos os convidados.

"O tempo médio de um churrasco costuma variar entre 2 ou 3 horas, o que apresenta um consumo parecido entre as pessoas. Neste período, o ideal são 250 gramas por pessoa. Já para um churrasco de 5 a 6 horas, o ideal são 500 gramas por pessoa, já que os convidados tendem a consumir mais de uma vez", conta o chef.

No churrasco, além das carnes, a sugestão é incluir acompanhamentos na refeição, o que aumenta a variedade de opções para servir.2) Tipos de carne para o churrasco A escolha dos cortes é outro ponto importante para determinar a quantidade de carne necessária para o churrasco.

  1. Na hora de planejar, a dica é pensar em opções para a entrada, prato principal e também aperitivos.
  2. A quantidade de carnes depende da variedade que a gente quer servir.
  3. A sugestão é escolher 1 ou 2 tipos de carnes para entrada como coraçãozinho, assinha, coxinha da asa.
  4. Já para o prato principal, 2 opções de carnes como fraldinha, maminha, contrafilé ou picanha", indica Guzela.

Também é preciso atenção aos cortes com osso, como por exemplo a costela. Com metade de osso e metade de gordura, é preciso pensar em uma quantidade de carne maior, por conta da redução de tamanho. Já para cortes como T-Bone ou contrafilé com o osso, a sugestão é calcular entre 20 e 25% de gramas a mais.3) Opções de acompanhamento para o churrasco No churrasco, além das carnes, também é preciso incluir acompanhamentos para a refeição.

  • Ao fazer o cálculo da quantidade necessária, é importante equilibrar carnes e aperitivos para oferecer a medida certa aos convidados.
  • O mais importante é que os acompanhamentos estejam prontos antes de começar o churrasco, porque eles precisam estar à disposição das pessoas.
  • Pratos como maionese, salada e até mesmo um assado e o pão de alho são excelentes opções.

Outra alternativa são os legumes assados como abobrinha, berinjela, cenoura, batata, batata doce, milho, chuchu e cebola. Quando feitos na grelha, os alimentos adquirem um sabor defumado, que deixa o aperitivo ainda mais saboroso", indica o chef. Ao incluir os acompanhamentos, você consegue atender ao consumo das pessoas, sem que seja necessário aumentar os tipos de carnes na hora de escolher.4) Quantidade de carne necessária Depois de definir o tempo de duração, os tipos de cortes e os acompanhamentos para o churrasco, você tem em mãos todas as informações para calcular a quantidade de carne necessária.

  1. Com relação a proporção, é interessante pensar de 350 a 400 gramas de carne por pessoa, somando todas as carnes.
  2. São de 50 a 60 gramas para as entradas, 200 gramas para as carnes principais e mais 50 a 60 gramas para os petiscos.
  3. Lembrando que quanto mais opções, maior é a quantidade necessária", finaliza Guzela.

Ao realizar esse cálculo, você garante que todos os convidados estejam bem servidos, evitando a falta de comida e também o desperdício de alimentos em excesso. : 4 dicas para calcular a quantidade de carne no churrasco
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Quantos quilos de carne para 80 pessoas?

Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? - Dourados Agora - Notícias de Dourados-MS Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos), é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial, esse cálculo funciona bem.

Se porém houver um bufê de saladas, as pessoas terão menos apetite para as carnes. Sendo mais prático, se você fizer, por exemplo, lingüiça fresca, costela de porco e uma carne de boi, a conta por pessoa será a seguinte: 100 g de lingüiça, 200 g de costela de porco (seria 100 g, mas, como metade é osso, calcule o dobro) e 200 g de picanha(por exemplo).

CHURRASCO COMPLETO 60 PESSOAS - RECEITAS DA ROSA

Total: 400 g entre lingüiça e outra carne.
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Quantos kg de carne dá para 50 pessoas?

■ Quais carnes comprar? - O cálculo das carnes é o principal e o que menos pode dar errado já que são as estrelas do churrasco. É interessante que você opte pelas carnes mais "famosas" como: picanha; alcatra; maminha e fraldinha. Essas são as carnes que dificilmente são rejeitadas e agradam a grande maioria dos que adoram um bom churrasco.
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Como calcular almoço para 60 pessoas?

Saiba como calcular a quantidade ideal de alimento por pessoa em diferentes pratos Quando vamos preparar um almoço ou um jantar especial em casa, sempre surge a dúvida sobre a quantidade de comida por pessoa a se fazer para que não falte e também para que não haja desperdício.

  1. As mulheres comem menos que os homens, mas mais que as crianças.
  2. Os adolescentes comem mais que um homem adulto.
  3. Diante disso, damos algumas dicas importantes abaixo da quantidade ideal para cada pessoa em diferentes pratos: Arroz Não poderíamos deixar de começar com o acompanhamento mais consumido do Brasil: o nosso querido de cada dia.

A quantidade de comida por pessoa a ser servida é de 80 gramas de arroz cru, o que seria equivalente a um quarto de uma xícara de chá. Feijão O queridinho número 2 é muito rico em nutrientes e a quantidade por pessoa que deve ser calculado é meia xícara de chá, se o não for o prato principal da noite.

Se for, calcule uma xícara de feijão cru para cada adulto. Massa Às vezes, preferimos variar e saborear uma bela, Nesse caso, para calcular a quantidade de comida por pessoa, considere 150 gramas. Se tiver outros pratos na mesa, pode calcular um pouco menos, cerca de 100 gramas por pessoa. Carnes, peixes e aves Quando falamos de em geral, a quantidade de comida por pessoa pode variar bastante em relação ao sexo, idade e peso.

No entanto, considera-se ideal calcular 200 gramas (um bife grande) por uma pessoa adulta durante uma refeição. Legumes, verduras e hortaliças em geral e verduras são sempre ótimos e saudáveis acompanhamentos, principalmente para as carnes. Calcular 50 gramas é a quantidade por pessoa para não faltar ou sobrar nada.

Se a for a estrela da refeição, deve-se calcular 100 gramas por adulto já que esse tubérculo agrada a quase todo mundo. Salgadinhos de festa A bolinha de queijo e a coxinha são adorados por quase todos os brasileiros. Alguns só petiscam em uma festa e outros comem sem parar. Para a média geral, a quantidade por pessoa é de 6 a 8 salgadinhos.

Sobremesas Cada tipo de tem uma diferente quantidade por pessoa. Reunimos as mais famosas: e são 100 gramas por pessoa, sorvete é uma bola por pessoa, e são duas fatias de 80 gramas por pessoa, docinhos considere de 5 a 6 por pessoa e, para finalizar, no caso de uma bela salada de frutas, calcule 100 gramas por pessoa.
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Quantos kg para 60 pessoas?

60 pessoas — 6 kg.
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Como calcular almoço para 60 pessoas?

Saiba como calcular a quantidade ideal de alimento por pessoa em diferentes pratos Quando vamos preparar um almoço ou um jantar especial em casa, sempre surge a dúvida sobre a quantidade de comida por pessoa a se fazer para que não falte e também para que não haja desperdício.

  1. As mulheres comem menos que os homens, mas mais que as crianças.
  2. Os adolescentes comem mais que um homem adulto.
  3. Diante disso, damos algumas dicas importantes abaixo da quantidade ideal para cada pessoa em diferentes pratos: Arroz Não poderíamos deixar de começar com o acompanhamento mais consumido do Brasil: o nosso querido de cada dia.

A quantidade de comida por pessoa a ser servida é de 80 gramas de arroz cru, o que seria equivalente a um quarto de uma xícara de chá. Feijão O queridinho número 2 é muito rico em nutrientes e a quantidade por pessoa que deve ser calculado é meia xícara de chá, se o não for o prato principal da noite.

Se for, calcule uma xícara de feijão cru para cada adulto. Massa Às vezes, preferimos variar e saborear uma bela, Nesse caso, para calcular a quantidade de comida por pessoa, considere 150 gramas. Se tiver outros pratos na mesa, pode calcular um pouco menos, cerca de 100 gramas por pessoa. Carnes, peixes e aves Quando falamos de em geral, a quantidade de comida por pessoa pode variar bastante em relação ao sexo, idade e peso.

No entanto, considera-se ideal calcular 200 gramas (um bife grande) por uma pessoa adulta durante uma refeição. Legumes, verduras e hortaliças em geral e verduras são sempre ótimos e saudáveis acompanhamentos, principalmente para as carnes. Calcular 50 gramas é a quantidade por pessoa para não faltar ou sobrar nada.

Se a for a estrela da refeição, deve-se calcular 100 gramas por adulto já que esse tubérculo agrada a quase todo mundo. Salgadinhos de festa A bolinha de queijo e a coxinha são adorados por quase todos os brasileiros. Alguns só petiscam em uma festa e outros comem sem parar. Para a média geral, a quantidade por pessoa é de 6 a 8 salgadinhos.

Sobremesas Cada tipo de tem uma diferente quantidade por pessoa. Reunimos as mais famosas: e são 100 gramas por pessoa, sorvete é uma bola por pessoa, e são duas fatias de 80 gramas por pessoa, docinhos considere de 5 a 6 por pessoa e, para finalizar, no caso de uma bela salada de frutas, calcule 100 gramas por pessoa.
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Quantos quilos de carne para um churrasco para 50 pessoas?

■ Quais carnes comprar? - O cálculo das carnes é o principal e o que menos pode dar errado já que são as estrelas do churrasco. É interessante que você opte pelas carnes mais "famosas" como: picanha; alcatra; maminha e fraldinha. Essas são as carnes que dificilmente são rejeitadas e agradam a grande maioria dos que adoram um bom churrasco.
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